סלט ירוק עם סלרי והפתעות

3 גבעולי סלרי

• 1/2 צרור כוסברה
• 1/2 צרור פטרוזיליה
• ½ צרור נענע
• עלי כרפס
• חופן חמציות
• חופן פקאן
• חופן קשיו
• חופן בוטנים

  לרוטב:

• מיץ מלימון שלם
• כף חומץ בן יין
• כף סילאן
• 3 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור

אופן ההכנה:

.1    נקצוץ את כל הירק ונניח בקערה גדולה.

.2    בקערה נפרדת נטרוף היטב את כל מצרכי הרוטב.

.3    נשפוך את הרוטב על הירק ונערבב היטב.

.4    נוסיף לקערה פיצוחים, חמוציות.