סלט חזה עוף

2 חתיכות חזה עוף 150[ גרם] חתוך לרצועות.

• 5 אגוזי קשיו
• חופן פטריות שמפניון5/ פטריות טריות גדולות
• עגבניה בינונית
• 3 עלי חסה
• 1 בצל סגול בינוני
• פלפל חריף [אופציונלי]
• פלפל מלח ולימון לפי הטעם
• כף טריאקי ללא סוכר עם 2 כפות מים.

אופן ההכנה:

]1 מטגנים במחבת טפלון עם ספריי שמן את רצועות החזה עוף. ]2 מוסיפים למחבת את אגוזי הקשיו [ניתן לחצות אותם] ואת הפטריות

וממשיכים להקפיץ יחד עם הטריאקי ו2 הכפות מים. עד שהפטריות

מתרככות ומשחימות קלות. ]3 חותכים את הירקות בקערה ומתבלים אותם עם מלח לימון ופלפל לפי

הטעם.

]4 מפזרים מעל הירקות את הפרגיות עם הפטריות ואגוזי המלך.

תזונתיים לסלט חזה עוף: קלוריות: כ420-קלוריות פחמימות-כ30- גרם שומנים-כ10- גרם

חלבונים: כ53- גרם